ПОПУЛЯРНАЯ ДИЕТОЛОГИЯ

В среднем мужчина набирает по полкилограмма ежегодно между своим двадцатым и шестидесятым днем рождения. Но что помогает другим оставаться достаточно стройными? Зачастую именно любовь к прекрасной женщине, жене. Ведь очень часто жены подают пример своим супругам, как нужно выгля­деть, и мужчины просто не могут позволить себе «ос-кнорнить» их стройность своей обрюзгшей статью. Поэтому все в ваших руках, дорогие женщины.

Почему контроль веса так важен? Как-никак, еще столетие назад тучность считалась признаком высо­кого положения в обществе и богатства. Но затем люди узнали, что предвещают мужчине эти «запас­ные» килограммы. Ожирение — и особенно в облас­ти талии, где обычно и накапливается излишний жир, — связано с огромным количеством различных заболеваний. У полных мужчин часто развивается резистентность к инсулину, что впоследствии может привести к диабету. Кроме того, у них довольно час­то повышено кровяное давление и уровень холесте­рина в крови. (По крайней мере, последнее в некото­рой степени может быть обусловлено употребляемы­ми мужчиной продуктами, способствующими обра­зованию жировой ткани). Не вызывает сомнения тот факт, что у тучных людей повышается риск заболе­ваний сердца.

Существует несколько основных формул, позво­ляющих определить нормальную для человека мас­су тела. Формула расчета идеального веса человека по Брокку является самой простой и наиболее рас­пространенной и выглядит так: Р = Рост— 100, где Р — масса тела.

По Бругшу:

Р = рост — 100 (при росте от 155 до 165 см) Р = рост — 105 (при росте от 165 до 175см) Р = рост — 110 (при росте свыше 175 см) По Беккертпу:

Р = рост — 103 (при росте до 165 см)
Взгляд на диету со стороны В отличие от мужчин, скорее всего, вы достаточ­но наслышаны о различного рода способах похуде­ния, но, вместе с тем, гораздо больше заблуждаетесь относительно всевозможных «диетных мифов». На­верное, вы (как и все женщины) когда-то пытались избавиться от лишних килограммов, а затем просто возвращались к своему прежнему весу. Пытались ли вы когда-нибудь сократить количество приемов пищи—скажем, за счет пропущенного завтрака — чтобы уменьшить объем бедер? Несмотря на приво­дящиеся различными изданиями и рекомендуемые специальными программами для похудения советы — голодание, магические таблетки или абсолютный отказ от еды — это еще не решение проблемы. По­этому, прежде чем помочь своему мужчине, вам са­мой сначала придется отказаться от традиционной трактовки слова «диета». Так называемые «быстрые» диеты не помогают навсегда распрощаться с избыточным весом — 95% людей в течение пяти лет возвращаются к своей пер­воначальной форме. Но что еще хуже — бесконеч­ный процесс потери лишних килограммов и возвра­щения к прежнему весу негативно сказывается на обмене веществ и может послужить причиной воз­никновения заболеваний сердца.< Отсутствие эффективности этих диет главным об­разом заключается в том, что человек не может при­держиваться их постоянно. Например, вы можете по­терять несколько лишних килограммов в результате употребления продуктов, богатых белками, одновре­менно снизив потребление углеводов. Но вы же не можете питаться так постоянно! Поэтому, стоит вам возвратиться к нормальному питанию, как килограм­мы возвращаются. Более того, вы будете набирать их еще быстрее, благодаря «встроенному» в организм че­ловека механизму выживания: когда вы ограничива­ете количество получаемых организмом калорий, он понижает уровень необходимой для осуществления ды­хания, пульсации крови и переваривания пищи энер­гии. Ваш организм предполагает, что впереди — го­лод, поэтому с присущей ему мудростью и понижает этот уровень, что позволяет снизить количество необ­ходимой пищи. Но, когда вы снова возвратитесь к обычному для вас рациону, он начнет сжигать кало­рии менее разумно, благодаря чему вы наберете лиш­ние килограммы быстрее, чем раньше. Изменения обмена веществ также обусловливают определенный «застой» в снижении веса, являясь препятствием на пути к успеху. Поэтому, если сначала вам, для того чтобы сбросить 2,5 килограмма, понадобилось ежед­невное ограничение организма в 500 ккалориях, то, чтобы избавиться от следующих 2,5 килограммов, вам придется ограничивать себя еще больше.